Fritz Böckels neuer Imbiss in Solingen setzt auf regionale Qualität und Tradition
Klothilde Berger
Fritz Böckels neuer Imbiss in Solingen setzt auf regionale Qualität und Tradition
Fritz Böckel, ein erfahrener Unternehmer mit jahrzehntelanger Erfahrung im Lebensmittelhandel, hat in Solingen einen neuen Imbissstand eröffnet. Das Projekt knüpft an seine langjährige Expertise an, die mit einem einfachen Grillhähnchen-Stand begann und sich zu einem florierenden Unternehmen entwickelte. Böckel, der für seinen praxisnahen Ansatz bekannt ist, führt zudem unter dem Dach der Temps GmbH Malereibetriebe sechs Malerfirmen in ganz Deutschland.
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Sein neuer Stand setzt auf regionale und handwerklich hergestellte Zutaten. Die Würste stammen aus dem Bergischen Land, während die Pommes frites nach einem belgischen Rezept zubereitet werden. Das Highlight ist die hausgemachte Currysauce, deren geheimes Rezept Böckel hartnäckig für sich behält.
Bei der Zubereitung der Speisen legt Böckel Wert auf strenge Qualitätskontrollen. Zwar werden Brühwürste und Pommes frites zeitlich genau gegart, doch Geschmack und Konsistenz haben Vorrang vor Schnelligkeit. Der gelernte Betriebswirt führt seinen akademischen Hintergrund als entscheidend an, um die Abläufe eigenständig zu steuern.
Der neue Standort markiert fast 20 Jahre Erfahrung mit Imbissständen in Baumarktketten. Sein Geschäftsmodell basiert auf Kontinuität – jeder Stand benötigt zwischen 80 und 100 Kunden pro Tag, um rentabel zu sein. Die Personalsuche läuft bereits, wobei die ersten Mitarbeiter von erfahrenen Teammitgliedern eingearbeitet werden. Zur Eröffnung in Solingen locken besondere Angebote die Besucher an.
Ob Böckels neuester Imbiss langfristig Erfolg hat, hängt davon ab, ob es ihm gelingt, in den kommenden Wochen Stammkunden aus der Region zu gewinnen. Mit dem Fokus auf hochwertige Zutaten und einem bewährten Geschäftskonzept will er sich eine treue Kundschaft aufbauen. Ob das Konzept in Solingen Fuß fasst, wird sich zeigen.
